Estos son los comandos por defecto, para una mejor administración te recomendamos utilizar Metamod: Source y Sourcemod.
Para desplegar la consola desde dentro del juego primero tienes que activarla desde las Opciones > Avanzadas > Activar consola del programador.
Para asignar otra tecla de activación de la consola vamos a Opciones > Teclado > Activar/Desactivar consola del programador > Editar.